Gỏi cá mai Vũng Tàu
Last updated
Last updated
Bên cạnh các loại hải sản nổi tiếng, thì gỏi cá mai Vũng Tàu cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích. Vậy có gì đặc biệt và ăn ở đâu ngon nhất tại Vũng Tàu bạn đã biết chưa?
là món hải sản nổi tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần khi có dịp ghé thăm thành phố biển. Bất kỳ hàng quán nào tại Vũng Tàu đều phục vụ món đặc sản ngon nổi tiếng này. Món gỏi cá mai mê hoặc du khách gần xa với thịt cá có vị ngọt tươi, vị bùi bùi của đậu phộng cùng với thính hòa quyện với vị chua của khế, vị chát của chuối xanh và rau thơm ngon khó tả.
a
Tại sao cứ phải là cá mai mà không phải là loại cá khác? Cá mai có hình dáng nhỏ giống như cá cơm và đặc biệt không có mùi tanh. Thịt cá mai rất chắc, vì vậy khi chế biến thành món gỏi không bị nát nên được nhiều du khách yêu thích. Gỏi cá mai Vũng Tàu vốn là món ăn dân dã của người dân vùng biển, ngày nay trở thành món đặc sản nổi tiếng.
Dẫu biết thịt cá mai ngon ngọt và không tanh như các loại cá khác, nhưng để có món gỏi cá mai ngon đúng chuẩn thì người Vũng Tàu cũng có những bí quyết riêng. Món gói cá mai ngon trước hết cần lựa chọn cá phải tươi mới được đánh bắt. Sau đó sơ chế thịt cá và tẩm ướp gia vị. Đặc biệt, "linh hồn" của món gỏi cá mai đó chính là nước chấm và rau ăn kèm. Nước chấm gồm đậu phộng, nước mắm, đường, ớt xay nhuyễn. Đặc biệt, đậu phộng phải xay 2 - 3 lần cho nhuyễn và thêm nước mắm, tỏi, chanh, mắm tôm hoặc soda cho đậm vị.
Khi thưởng thức món gỏi cá mai Vũng Tàu, bạn cuốn cùng với bánh tráng và cho thêm rau húng quế, húng lủi, ngò rí, rau diếp cá, tía tô, chuối xanh và khế chua. Nếu muốn tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể rắc thêm chút đậu phồng lên và cuốn lại ăn với nước chấm. Thịt cá ngọt kết hợp với các loại rau củ và nước chấm ăn kèm như mê hoặc du khách, ăn rồi lại muốn ăn tiếp. Đó cũng là lý do vì sao nhiều du khách khi tới Vũng Tàu nhất định phải thưởng thức bằng được món đặc sản Vũng Tàu này.
Vậy bạn đã biết quán gỏi cá mai ngon ở Vũng Tàu nào để thưởng thức chưa? Cùng tham khảo dưới đây nhé:
- Địa chỉ: Số 33 Phan Bội Châu, Phường 2, thành phố Vũng Tàu
Quán gỏi cá mai Bảy Chuyến rất nổi tiếng tại Vũng Tàu. Món gỏi cá mai tại quán được chế biến theo công thức gia truyền nên có hương vị đặc trưng riêng. Thịt cá mai được nhập trong ngày và tuyệt đối không có hàng đông lạnh. Cùng với nước chấm pha chế theo công thức riêng và giá cả siêu hợp lý. Vì vậy, quán lúc nào cũng đông khách kể cả người dân Vũng Tàu và du khách gần xa.
Quán gỏi cá mai Vườn Xoài
- Địa chỉ: 34/5 Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu
Tiếp theo là quán gỏi cá mai Vườn Xoài ở đường Hoàng Hoa Thám. Quán có vị trí ngay trung tâm thành phố nên rất thuận tiện đi lại. Hương vị gỏi cá mai quán Vườn Xoài hấp dẫn du khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đó chính là cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và nước chấm đậm đà. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món lẩu trong đó nổi tiếng nhất là lẩu cá đuối.
Quán gỏi cá mai Ba Hưng
- Địa chỉ: A7.10/9 Đường số 12, Khu đô thị Chí Linh, Phường Nguyễn An Ninh, Vũng Tàu
Để thưởng thức gỏi cá mai Vũng Tàu ngon đúng chuẩn bạn có thể tới quán Ba Hưng ở khu đô thị Chí Linh. Cá mai tại quán được lựa chọn kỹ càng, thịt cá tươi rói. Quán phục vụ nhanh nhẹn nên du khách không phải đợi lâu. Chỉ khoảng 10 - 15 phút là bạn đã có đĩa gỏi đầy ú ụ và 100% đồ tươi ngon để thưởng thức rồi.
Quán Thiên Ân
- Địa chỉ: Số 195 đường Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tàu
Quán Thiên Ân chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Vũng Tàu, trong đó có đặc sản gỏi cá mai được nhiều du khách yêu thích. Thực khách đánh giá gỏi cá mai tại quán tươi ngon, không hề tanh và ăn kèm với bánh tráng ngon khó cưỡng. Quán có không gian rộng rãi, bàn ghế sạch sẽ và phục vụ rất nhanh.
Quán gỏi cá mai 7 Lượm quán
- Địa chỉ: Số 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
Nhắc tới những quán gỏi cá mai ngon ở Vũng Tàu phải kể tới quán 7 Lượm ở đường Nguyễn Trường Tộ. Đây là địa chỉ nổi tiếng nhất nhì ở Vũng Tàu với món lẩu cá đuối. Không những thế, quán còn được yêu thích với món gỏi cá mai tươi ngon. Món ăn được chế biến theo công thức gia truyền, đồ ăn tươi ngon và giá cả hợp lý, là điểm cộng của quán. Ngoài ra, khi tới quán 7 Lượm bạn có thể gọi thêm nồi lẩu cá đuối để thưởng thức.
Gỏi cá mai Út Nguyễn
- Địa chỉ: Phước Hải, Đất Đỏ, Vũng Tàu
Gỏi cá mai Út Nguyễn là gợi ý tiếp theo mà bạn có thể tham khảo để thưởng thức đặc sản gỏi cá mai thơm ngon nức tiếng thành phố biển Vũng Tàu. Mặc dù phục vụ nhiều món hải sản, món lẩu khác nhau, nhưng gỏi cá mai quán Út Nguyễn được nhiều du khách yêu thích. Điểm cộng của quán là, thịt cá tươi ngon, rau ăn kèm nhiều và nước chấm siêu thần thánh.
Gỏi cá mai Vũng Tàu không chỉ ngon, mà còn là niềm tự hào của người dân thành phố biển mỗi khi có du khách ghé thăm. Nếu có dịp du lịch Vũng Tàu bạn hãy một lần thưởng thức đặc sản gỏi cá mai ngon nức tiếng và cùng cảm nhận xem sao nhé!
Phương Nga (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
